Zubereitung
Vorbereitung:
Die Hühnerflügel (Chicken Wings) aus der Schale nehmen und mit kaltem Wasser gut abwaschen. Dann mit einem Küchentuch gut abtrocknen-
Chicken Wings mit einem Gemisch aus Speiseöl, Grillgewürzmischung und Honig bestreichen und einige Zeit einziehen lassen.
Vor dem Grillen der Chicken Wings, diese mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack Tabasco nachwürzen
Zubereitung:
Die Chicken Wings indirekt auf einem Grillrost über einer Alu-Tropftasse grillen, bis sie goldbraun sind.
Beilagenempfehlung:
Als Beilage werden ein scharfer Dipp, oder eine Barbecuesauce empfohlen. Dazu Knoblauchbrot, gegrillte Kartoffeln und gemischter Salat.
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