Schneegebackenes (ca 1800)

War so ziemlich eine meiner Lieblingssüßigkeiten als Kind, meine Großmutter hat sich denn auch erweichen lassen...

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g Mehl
125 g weiche Margarine
4 EL Milch
100 g Zucker
3 Eier ( Größe M )
1 Pkg Backpulver
1 Mandelaroma
genügend Frittierfett
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Alle Zutaten rasch zum einem Teig verkneten und ausrollen.

Frittierfett erhitzen.

Mit einem Glas o.ä. Kreise ausstechen oder Streifen abschneiden und im heißen Fett hell ausbacken. Herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

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Sr.Elisabeth