Zubereitung
Herd auf ca 175°C vorheizen, eine Kastenform mit etwas Margarine einfetten und kühl stellen.
Alle trockenen Zutaten werden auf einem Backbrett miteinander vermischt.
Wer will und darf, kann nach Belieben Nüsse oder Rosinen mit verwenden.
Die Marmelade einkneten und mit Milch oder Wasser die Masse immer wieder befeuchten, bis man einen weichen Teig hat. ( Bei Laktoseintoleranz auf Kokosmilch oder Wasser ausweichen! )
Den Teig in die Kuchenform füllen und für etwa 50 Minuten auf der Mittelschiene im Herd lassen.
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Wenn man eine größere Menge braucht oder für sein "Marmeladenbrot" ein anderes "Outfit" möchte:
Menge verdoppeln und in eine Springform geben.
Aus 150g Mehl, 150g Butter, 120g Zucker und einer Pckg Vanillezucker Streuselmasse kneten und über die Teigmasse geben.
Die Backzeit verändert sich dadurch nicht.
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Guten Appetit!
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