Name: Gaby's Nussschnitten Blechkuchen
Yield: 1
Ingredients: RÜHRTEIG; 200 g Butter; 150 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Salz; 1 EL Rum oder Sahne; 4 Stk Eier; 75 g Zartbitterschoki (aufgelöst); 1 Päckchen Backpulver; 200 g gehackte Nusskerne (Walnuss, Haselnuss, Mandeln...egal- einzeln oder gemischt); GUSS; 200 g dunkle Schokoglasur; Nußkerne als Deko

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Zutaten

	RÜHRTEIG
200 g	Butter
150 g	Puderzucker
1 Päckchen	Vanillezucker
	Salz
1 EL	Rum oder Sahne
4 Stk	Eier
75 g	Zartbitterschoki (aufgelöst)
1 Päckchen	Backpulver
200 g	gehackte Nusskerne (Walnuss, Haselnuss, Mandeln...egal- einzeln oder gemischt)
	GUSS
200 g	dunkle Schokoglasur
	Nußkerne als Deko

Zubereitung

Alle Zutaten für den Rührteig bis auf die Schoki und die Nüsse zu einem glatten Teig verrühren. Wenn ein schöner cremiger Teig entstanden ist Schokolade und Nusskerne zugeben.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech schütten und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft 30 Minuten backen.

Erkalten lassen. Den Guß erwärmen aufstreichen und alles mit den Deko Kernen verzieren.

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GabyHilg