Zubereitung
Mascarpone, Quark, Amaretto, Cranberrie - Marmelade, Amarena - Kirsch - Sauce und Zucker cremig rühren.
Amarettini mit einem Nudelholz nicht zu fein in einem Plastikbeutel zerdrücken. Unter die Quarkmasse geben. Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
In Dessertschalen geben und mit Amarettinibröseln und Amarena - Kirsch - Sauce dekoriern.
Tipp: Gesamte Menge auf einen Biskuitbden geben und im Kühlschrank etwas fester werden lassen.
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