Mandelkaramellen

Mandelkaramellen

sind einfach zu machen und schmecken leider sehr gut....................

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

200 g feinster Zucker
200 g fein gehackte Mandeln
100 g Butter
5 EL Milch
Ol

Zubereitung

Die Mandeln kurz in der trockenen Pfanne anrösten und wieder abkühlen lassen.

Die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.

Zucker und Mandeln dazu geben, unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker ganz gelöst hat und die Masse glasig erscheint.

Backpapier dünn mit Öl bestreichen.

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen, auf das Backpapier setzen und erstarren lassen.

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Sr.Elisabeth