Zubereitung
Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillinzucker zu einer cremigen Masse verrühren. Nougat in einer Schüssel unter Wasserdampf flüssig werden lassen. Abkühlen lassen und dann unter die Quark/ Mascarponemasse rühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter diese Masse heben. Amaretto und Kakao mischen.
Die Hälfte des Biskuit in eine eckige Auflaufform legen. Dann mit der Hälfte der Amaretto/Kakaomischung beträufeln. Die Hälfte der Mascarpone/Quark - Mischung darauf streichen. Dann den Ablauf wiederholen.
Alles mit Kakao bestreuen und gehackte Haselnüsse darüber. Abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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