Zubereitung
Blattspinat auftauen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, leicht anschwitzen. In eine gefettete Auflaufform schichten.
Fisch mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Spinat legen.
Zwiebeln halbieren, in Scheiben schneiden und in Knoblauchöl anschwitzen. Auf dem Fisch verteilen.
Creme fraiche mit Frischkäse verrühren und obenauf geben. Im Ofen bei 150° Umluft ca 40 min. garen.
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