Zubereitung
Von 1/2 Milch ca.5 Eßl abnehmen,und mit dem Puddingpulver und Zucker verrühren.
Die übrige Milch zum kochen bringen.
Die Minzplättchen in die heiße Milch geben und schmelzen lassen, nochmal kurz aufkochen lassen und den Topf vom Herd nehmen.
Das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter stetigen Rühren nochmals gut aufkochen lassen.
Den Pudding in eine Glasschale füllen und kalt stellen.
Dazu eine Dessertsoße Vanillegeschmack.
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