Zubereitung
Die Beeren waschen und verlesen. Diese und den Holundersaft in den Mixer geben und kräftig vermixen, dann die Masse durch ein feines Sieb in ein hohes Rührgefäss streichen. Himbeersirup und Krefir gründlich daruntermischen.
Den Drink in Gläser füllen und mit einem dicken Sahnetupfer garnieren.
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