Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme und Smarties

Mehl,Zucker,Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und gut mischen.

Eier und Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 1 Std. quellen lassen, erst dann Zitronensaft zugeben.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Pfannkuchenteig nacheinander 4 Pfannkuchen ausbacken.

Auf Teller anrichten, mit Nuss-Nougatcreme bestreichen und mit Smarties bestreuen.