Zubereitung
Nashi Birnen schälen, und das Gehäuse rausschneiden. Nashi Birnen in Scheiben schneiden.
Zitronensaft über die Scheiben träufeln. Den Zucker darüberstreuen. 100g Nougat mit etwas
Sahne und 2 EL Rum in einem Topf bei nicht zu hoher Temperatur schmelzen, damit die
Sahne nicht gerinnt. Nashi Birnen auf zwei Teller anrichten und die Nougatsauce über die
Nashi Birnen geben.
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