Schwedische Punschrollen Punschrulle, Dammsugare (wie aus dem schwedischen Möbelhaus)

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g zimmerwarme Butter
100 g Kekse oder Löffelbiskuits, zerkrümelt
100 g Puderzucker
4 TL Kakao
2 EL Rum
300 g Marzipanrohmasse
1 grüne Lebensmittelfarbe
Puderzucker
Dunkle Kuchenglasur

Zubereitung

Aus Butter, Kekskrümeln, Puderzucker, Kakao und Rum eine geschmeidige Masse kneten (evtl. noch etwas Butter zufügen). Die Masse in den Kühlschrank stellen.

Die Marzipanrohmasse mit Lebensmittelfarbe einfärben und mit etwas Puderzucker verkneten. Dünn ausrollen. Die Füllmasse aus dem Kühlschrank nehmen und 5 cm lange, 2 cm dicke Rollen formen. Das Marzipan in Rechtecke schneiden und die Rollen darin einwickeln, die Enden festdrücken.

Die Kuchenglasur schmelzen und beide Enden der Rollen darin eintauchen. Auf Backpapier trocknen lassen und im Kühlschrank aufbewahren,