Pizza, pronto

braucht nur ca. 30 Min. bis das Blech in den Ofen geschoben wird

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Pizzagewürz
200 g Käse, gerieben
100 g Salamischeiben
1 EL Tomatenmark
1 Pizzatomaten
BELAG:
250 g bis 300 g Wasser, lauwarm
0,5 TL Salz
2 EL Olivenol
2 EL Weichweizengries
250 g Weizenmehl, 550
250 g Dinkelvollkornmehl
1 TL Zucker
42 g Hefe

Zubereitung

Hefe mit Zucker verkneten und flüssig werden lassen.

Mehle, Grieß, Salz und Öl in einer Schüssel vermischen. Hefe zugeben und mit Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Pizzatomaten mit dem Tomatenmark verrühren und auf der Pizza verteilen. Mit Pizzagewürz bestreuen. Die Salamischeiben einzeln in feine Streifen schneiden und auf den Boden geben. Mit Käse bestreuen.

BACKEN: Kalter Ofen, Ober- Unterhitze, 200° ca. 20 - 30 Min.

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Mond