Zubereitung
Hefe mit Zucker verkneten und flüssig werden lassen.
Mehle, Grieß, Salz und Öl in einer Schüssel vermischen. Hefe zugeben und mit Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Pizzatomaten mit dem Tomatenmark verrühren und auf der Pizza verteilen. Mit Pizzagewürz bestreuen. Die Salamischeiben einzeln in feine Streifen schneiden und auf den Boden geben. Mit Käse bestreuen.
BACKEN: Kalter Ofen, Ober- Unterhitze, 200° ca. 20 - 30 Min.
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