Zubereitung
Paprikaschote und Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Zitronensaft, Meerrettich und Ajvar im Mixer gut verquirlen.
Den Kefir dazugiessen, auf kleinster Stufe nochmals mixen. Zum Schluss das Getränk mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Gläser mit einem Petersilienrand verzieren und den Drink einfüllen.
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