Zubereitung
Semmelwürfel in Milch einweichen, Zwiebel anrösten, dazugeben. Käse und die restlichen Zutaten untermengen. Kleine Knödelchen formen, in die heiße Pfanne setzen und auf 2-3 cm platt drücken. Bei geringer Hitze goldgelb backen.
Dazu passt eine Sauerrahm-Sauce und ein grüner Salat
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