Schnittbohnen-Eintopf

Kartoffeln waschen und schälen und in kleinen Würfeln schneiden und in einen Topf geben , mit Wasser gerade bedecken und Gemüse Brühe dazu geben.Das ganze kurz vorm garpunkt kochen lassen, das Glas Schnittbohnen mit Sud zu den Kartoffeln geben umrühren gar kochen lassen .In der zwischen zeit eine Pfanne mit dem Öl heiß werden lassen und das Hackfleisch krümelig braten , jetzt noch die Zwiebel fein würfeln und zum Hack geben und zu ende braten (aber nur solange bis die Zwiebel glasig geworden ist ) . Das ganze nun zum Eintopf geben fertig wenn noch Salz fehlt noch einwenig Brühe zu geben . Fertig ist der Eintopf Guten Appetit