Bohnensalat mit Mayonnaise Bohnensalat mit Mayonnaise

Bohnensalat mit Mayonnaise

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

Salz,
1 EL Weißwein-Essig
2 EL Sahne
2 EL Mayonnaise
1 Zwiebel, fein gewürfelt
200 g Brechbohnen
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Zucker

Zubereitung

Die Bohnen in Salzwasser garkochen, unter kaltem Wasser abschrecken.

Für die Marinade Majo und Sahne verrühren, mit Essig und den Gewürzen abschmecken.

Die gut abgetropften Bohnen zugeben und mit der Soße vermischen.

Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

Ich habe dazu Fleischkäse-Cordon-bleu serviert.

Frikadellen u.s.w. schmecken natürlich auch dazu!

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Dactylus