Name: Fruchtige Teigtaschen
Yield: 12
Ingredients: 1 Pkg TK Blätterteig (450 g, 6 rechteckige Platten); 2 EL Puderzucker; g frische Früchte (z. B. Weintrauben, Erdbeeren, Himbeeren usw); 1 Glas, 300g. Mango-Aprikose ohne Stücke (z. B. Zentis); 1 TL Zitronensaft

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (12 ): 260 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Pkg	TK Blätterteig (450 g, 6 rechteckige Platten)
2 EL	Puderzucker
g	frische Früchte (z. B. Weintrauben, Erdbeeren, Himbeeren usw)
1	Glas, 300g. Mango-Aprikose ohne Stücke (z. B. Zentis)
1 TL	Zitronensaft

Zubereitung

1. Teigplatte nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.

2. Teigplatten halbieren, so das 12 Quadrate entstehen. Jeweils die Ecken zur Mitte hin umklappen, die Spitzen dabei leicht andrücken. Ein Backblech mit kaltem Wasser abspülen (nichr abtrocknen) oder Backpapier nehmen. Die Teilchen darauflegen und 15-20 Min. backen, herausnehmen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

3. Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dünnen Guss verrühren, auf den Teilchen verteilen. Früchte abbrausen, abtropfen lassen, putzen evtl zerteilen evtl entsteinen. Aufstrich auf den Blätterteigtaschen verteilen. Früchte gemischt daraufgeben.

Am besten sofort servieren, sonst besteht die Gefahr das sie zu schnell durchweichen und verlieren an Knusprigkeit.

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