Zubereitung
Ebly-Zartweizen nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit:
- Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden
- Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und achteln
- Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden
- Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden
- Feta-Käse würfeln
Alles zusammen mit dem Ebly in eine Schüssel geben und mit dem Dressing (aus den letzten 6 Zutaten) vermischen.
Anstelle des Feta-Käses kann man auch gekochten Schinken, Kassler, Fleischwurst, Krappen oder Räucherlachs verwenden.
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