Eintopf mit Reis aus den USA

Den Reis in Salzwasser separat kochen. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel, Koblauchzehe und das Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und mit der Fleischbrühe auffüllen. Das ganze etwas köcheln Inzwischen die Paprikaschoten in Streifen schneiden, die Möhren und die Porreestange in Scheiben schneiden und alles zum Fleisch geben.Nun auch den Reis hinzufügen und alles nochmals 10 Minuten kochen. Den Mais hinzufügen, bitte das Gericht nur noch wärmen nicht mehr kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer möchte kann beim Zufügen des Reises noch Käse hinzufügen, schmeckt auch sehr gut.