Zubereitung
Eier trennen und Eiklar zu Schnee schlagen und zum Schluss unter die Teigmasse heben .Das Backblech wird ausgefettet und ausgemehlt,die Masse darauf gestrichen und ca .170° Grad gebacken ,Nadel- Probe machen wann es fertig ist? Dann ca. 10 x10cm.Stücke schneiden .Auf kleine flache Tellerchen anrichten etwas von Guss darüber gießen .Denn Guss
könnte man mit Glühwein verändern .
Tipp:wenn Kinder mitessen mit KinderGlühwein siehe auf meiner Seite oder warmen Apfelsaft darüber geben
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