Caipi-Blue

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Zutaten

crushed Eis
1 Limette
2 Barlöffel Rohrzucker braun
4 cl Curacao Blue
2 cl Rum (gold)

Zubereitung

Die Limette achteln, in ein Caipi-Glas geben, den Rohrzucker darüber, und mit dem Stößel zerdrücken. Das Glas zu 3/4 mit crushed Ice füllen und den Curacao sowie den Rum darüber geben. Soweit noch Platz ist, mit Eis auffüllen, kurz umrühren und mit Trinkhalm servieren.

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Maunz