Zubereitung
Lachs mit Zitronensaft beträufeln,
Zwiebel, Knoblauch, Zucchinischeiben in Öl ca.5 Minuten dünsten,
Ricotta, Milch, Meerrettich, Salz und Pfeffer verquirlen,
die Zucchini damit ablöschen und kurz aufkochen lassen,
Lachsstücke auf das Gemüse setzen, bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten dämpfen, auf Spaghetti oder Reis anrichten und mit Dill bestreuen.
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