Bärlauch-Hollandaise-Blätterteigschnecken Bärlauch-Hollandaise-Blätterteigschnecken Bärlauch-Hollandaise-Blätterteigschnecken

Bärlauch-Hollandaise-Blätterteigschnecken

der erste Bärlauch vom Spaziergang fix verarbeitet...

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Salz
100 ml Hollandaise
100 g Reibekäse
1 Bd Bärlauch
1 Pkg Blatterteig

Zubereitung

Rucki- Zucki....

War heut spazieren und hab Bärlauch gefunden, musste zugreifen.

Heimgekommen, Kühlschrank auf und dann losgelegt.

Blätterteig aufgerollt, fertige Hollandaise von Tomy draufgestrichen, Bärlauch vorher natürlich gewaschen, klein geschnitten, aufgestreut und zu letzt den Reibekäse darauf verteilt. Mit der Salzmühle leicht gesalzen.

Zusammengerollt, in 12 Schnecken geschnitten, 25 min bei 200°C im Ofen...

lecker, lecker, lecker....schnell und super einfach

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papa