Name: Milchschnitten
Yield: 4
Ingredients: 6 Stk Gelatine; flüssiger Süßstoff; 1 Pkg Vanillezucker; 1 Zitronensaft; 1 l Joghurt 1 %; 500 g Topfen mager; Creme :; 1 l Joghurt 1 %; 3 EL Kakaopulver1; 1 Pkg Backpulver; 125 g Mehl; 90 g Haselnüsse; 4 EL Zucker; 4 Eier; Teig :

Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

6 Stk	Gelatine
	flüssiger Süßstoff
1 Pkg	Vanillezucker
1	Zitronensaft
1 l	Joghurt 1 %
500 g	Topfen mager
	Creme :
1 l	Joghurt 1 %
3 EL	Kakaopulver1
1 Pkg	Backpulver
125 g	Mehl
90 g	Haselnüsse
4 EL	Zucker
4	Eier
	Teig :

Zubereitung

Eier trennen und das Eiklar zu Schnee schlagen. Haselnüsse mahlen und Gelatine in wenig Wasser einweichen, dann ausdrücken, in ganz wenig warmem Wasser auflösen und unter die Joghurtmasse rühren.

Auf das befette und bemehlte Backblech streichen und backen .

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