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Charleen´s Geburtstags-Marshmellow Iglu

7500 kcal pro cm2

Dauer
2 Stunden Zubereitungszeit, 12 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

150 g Zucker
6 Stk Dekopinguine
Sp Zitronensaft
100 g Puderzucker
1 Wiener Tortenboden 3 tlg
1.000 g Marshmellows
6 Gelatine
400 ml Wasser
1.000 ml Schlagsahne
1.000 g Quark

Zubereitung

Zuerst einen Tortenboden backen, oder bei Zeitnot einen ausnahmsweise kaufen → 3-teilig.

1000 ml Sahne aufschlagen und zur Seite stellen, die Gelatine im lauwarmen Wasser auflösen und langsam unter den Quark und Zucker heben. Anschließend die Sahne vorsichtig unterheben.

Eine 7,5-l-Schüssel nehmen und den Boden mit Marshmellows auslegen, eine Schicht der Quarkcreme darauf verstreichen, abwechselnd die Tortenböden und die Quarkmasse schichten, dabei den Rand weiter mit Marshmellows auskleiden.

Im Kühlschrank über Nacht kühlen.

Nun stürzen und aus der Schüssel lösen, aus Resten des Tortenbodens einen Eingang formen und mit Marshmellows verzieren, Halt gibt etwas Zuckerguss.

Nun mit Deko Pinguinen verzieren und noch leicht mit Puderzucker bestäuben.

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Holly