Schobaba-Muffins

Preiswert, saftig und superlecker!

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3 Bananen(reife)
150 g Zucker
45 g Margarine
1 Pkg Backpulver
3 mittl Eier
130 g Mehl
2 EL Raspelschokolade

Zubereitung

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben und mit Eiern, Margarine und Zucker verrühren. Die Bananen zufügen und nochmals gut verrühren. Danach die Raspelschokolade unterrühren.

Je ca. 3-4 EL Teig in ein Muffins-Förmchen geben.

Bei ca. 170Grad ca. 35 Min backen.

Nach dem Auskühlen mit Schokoladenglasur überziehen.

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mami74