Zubereitung
Zu erst das Knaekebrot zerbroeseln , dann die Butter mit dem Salz verquirlen und die broesel unter kneten. in 4 gleich grosse runde Foermchen setzen 8cm durchmesser und 1 std. kaltstellen.
In der Zeit denn Kaese in 1/2cm grosse Wuerfel schneiden. Die Zwiebel in feine wuerfelgenau so denn Apfel. Nun in einem Topf das Gelee mit dem Essig erhitzen und Senf, Paprikapulver,etwas pfeffer, Rapsoel zugeben und vermengen. Etwas abkuehlen lassen nun denn Kaese zugeben und die Masse auf die Boeden aufteilen,ringe entfernen und mit denn Sprossen verziehren fertig.
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