Name: Putenfilet in Gorgonzolasoße
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Petersilie; Salz, Pfeffer; 50 g Gorgonzola; 100 g saure Sahne 10%; 200 ml Gemüsebruhe; 1 EL Ol; 100 g Karotten, vierteln und in feine Scheibchen; 200 g Lauch, in feine Streifen; 300 g Putenfilet

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

1 EL	Petersilie
	Salz, Pfeffer
50 g	Gorgonzola
100 g	saure Sahne 10%
200 ml	Gemüsebruhe
1 EL	Ol
100 g	Karotten, vierteln und in feine Scheibchen
200 g	Lauch, in feine Streifen
300 g	Putenfilet