Zubereitung
1. Avocado schälen, in der Mitte teilen, Kern entfernen und in Stückchen schneiden, pürieren oder mit der Gabel zerdrücken.
2. Zwiebel im Öl glasig dünsten und zu der Masse dazugeben.
3. Mit Salz, Pfeffer und dem Saft der Limette abschmecken.
Schmeckt hervorragend auf aufgebackenen Brötchen mit Butter.
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