Zubereitung
Kartoffel in Wasser .ca 20 min. kochen. Blumenkohl in Röschen teilen abbrausen. Möhren schälen und in SCHeiben schneiden.Paprikaschoten putzen --würfeln . Zuckerschoten halbieren . Die Frühlingszwiebeln in stücke schneiden . Brühe aufkochen , Gemüse nacheinander darin bissfest garen. Kartoffeln abgießen und pellen. Je nach größe halbieren oder vierteln . Btterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln rundherum darin anbraten .Gemüse und Rosmarin zugeben . Alles bei mittlerer Hitze 4--5--min. braten..Mit Salz , Pfeffer, Cayennepfeffer, und Zucker würtzen,
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