Name: Schokokekse mit Nougat und Milchcreme
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 80
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 EL Palmfett; 250 g Nussnougat; Auserdem; 100 g Puderzucker; 100 g Sahne ( evtl. Sahnesteif ); 200 g Schmand; FÜR DIE FÜLLUNG; 3 EL gemahlene Haselnüsse; 1 TL Backpulver, Salz; 100 g Mehl; 250 g Zucker; 3 Eier; 100 g Butter; 300 g Zartbitterschokolade

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 EL	Palmfett
250 g	Nussnougat
	Auserdem
100 g	Puderzucker
100 g	Sahne ( evtl. Sahnesteif )
200 g	Schmand
	FÜR DIE FÜLLUNG
3 EL	gemahlene Haselnüsse
1 TL	Backpulver, Salz
100 g	Mehl
250 g	Zucker
3	Eier
100 g	Butter
300 g	Zartbitterschokolade

Zubereitung

1 ) Schokolade mit Butter schmelzen. Eier mit Zucker cremig rühren. Mehl mit Backpulver und 1 Priese Salz mischen. Alles unter die Schokobutter heben, Nüsse zufügen.

2 ) Backofen auf 180° Grad C vorheizen. Mit einem Teelöffel Schokohäufchen auf ein Backblech setzen, in der Mitte eindellen, ca 8 Minuten backen. Auskühlen lassen.

3 ) Schmand mit 50 g Puderzucker cremig schlagen. Sahne mit 1 Teelöffel Puderzucker steif schlagen, unter den Schmand mischen, evtl ), nachdüßen. Michcreme auf die Kekse verteilen. Abkühlen lassen

3 ) Nussnougat mit Palmfett schmelzen. Über die Milchcreme streichen, auskühlen lassen

Tipp:

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Gekühlt sind die Kekse 2 bis 3 Tage haltbar.

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Antje Liegmann