Zubereitung
Schinkenwürfel in einer kleinen Pfanne anrösten.
In der Zwischenzeit Blätterteig ausrollen, in gleich breite Streifen (ca. 4cm) schneiden und der Länge nach halbieren.
Schinkenwürfel, klein geschnitten Käse (man kann auch Raspelkäse nehmen) mittels kleinen Löffel auf die Hälfte der Blätterteigstreifen verteilen. Die leeren Blätterteigstreifen auf die gefüllten legen und leicht andrücken, seitlich etwas einschlagen und zusammendrehen. Die Enden leicht zusammenpressen. Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Wasser bestreichen. Im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad ca 20 bis 25 Minuten goldgelb backen.
Guten Appetit!!!
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