Mini Möhren-Zucchini-Auflauf

Backofen auf 200 °C vorheizen,

Brötchen würfeln und in Milch einweichen.,

Möhren schälen, fein raspeln,

Zucchinis längs durchschneiden, die Kerne mit einem TL entfernen, fein raspeln,

Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie in etwas Öl andünsten,

Brötchen, Gemüse, Eier und Gewürze mischen,

in eingefettete kleine Förmchen geben,

mit Käse bestreuen,

ca. 30 Minuten backen.