Name: Mandelkuchen
Yield: 16
Ingredients: 3 Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 g Zucker; 200 g Mandelblättchen; 2 Stk Eier; 2 Ts Buttermilch; 2 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 g Zucker; 400 g Mehl

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

3	Sahne
1 Päckchen	Vanillezucker
125 g	Zucker
200 g	Mandelblättchen
2 Stk	Eier
2 Ts	Buttermilch
2 Päckchen	Backpulver
1 Päckchen	Vanillezucker
200 g	Zucker
400 g	Mehl

Zubereitung

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Buttermilch und Eier in eine Schüssel geben und mir dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren. Den Teig auf einem gefettetem Backblech glatt streichen. Mandelblättchen, Zucker und Vanillezucker mischen und über den Teig verteilen.

Bei 170°C 30 Minuten backen

Auf den noch warmen Kuchen 3 Becher Sahne vergießen.

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