Zubereitung
Zuerst die Zwiebeln im schmalz anbraten den Rotkohl dazugegeben und auch
ein wenig angebraten. Die Äpfel in Spalten schneiden und dazu geben.
Alles zusammen in den Topf und auf high ca 3 Stunden kochen lassen.
Kurz vor Schluss reibe ich meistens noch 2 Rohe Kartoffeln zur Bindung mit ein wird dann schlotziger
Am nächsten Tag alles nochmal aufgewärmt schmeckt es noch viel besser.
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