Zubereitung
Nun den ma los mein Topf wurde wieder mal
missbraucht und Folgendes ging hinein:
1 kg Putenbrustfilet als kleine Rouladen oder als große Roulade schneiden mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Pack Frischkäse, Paprika, Chili damit die Roulade bestreichen. Dazu hab ich noch Paprikastückchen in die Roulade gepackt.
Hab nun die Rouladen in Klarsichtfolie eng gerollt und mit Alufolie ummantelt.
Im Crocy waren Zwiebeln, Paprika, Gewürzgurke, Tomaten und Wasser mit Brühe oder Wein je nach Geschmack (ich hatte Brühe).
Die eingewickelten Rouladen hinein und das Ganze auf High 2 Stunden kochen lassen.
Danach hab ich die Rouladen ausgepackt und noch mal eine gute Stunde in den Sud gepackt und fertig. Soße abbinden und Jammi.
Die kleinen Rouladen hab ich probeweise mit Röstzwiebeln und Käse gefüllt, auch eine leckere Variante.
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