Zubereitung
Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und in feine Schnitze schneiden.
Margarine mit Zucker in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben, alle angegebenen Zutaten, einschließlich dem Whiskey, nach und nach verrühren lassen. Zum Schluß die Äpfel unterrühren.
Eine Springform von 26cm Durchmesser mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen. Die Form in den vorgeheizten Backofen auf die unterste Schiene stellen, bei 220°C. 35 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter stürzen, noch heiß mit Puderzucker bestäuben, in 12 Stücke schneiden.
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