Lebkuchen.

Lebkuchen.

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

300 ml Wasser
3 Eier
20 g Zimt
250 g Mehl
65 g Oraneneat
65 g Zitronat
1 Msp Nelke gem.
10 g Kardamon
7,5 g Hirschhornsalz
700 g Zucker
500 g Haselnüsse gem.
7 butterhörnchen

Zubereitung

Butterhörnchen reiben. Zitronat und Orangeat zerkleinern und alle trockene Zutaten verrühren. Zum Schluss das Wasser und die Eier dazugeben. Auf Oblaten streichen und in den Ofen auf 190° ca 20 Minuten backen.

Erkalten lassen und mit Schokoguss oder Puderzuckerguss überziehen.

Ich habe an die 50 Lebkuchen rausbekommen.

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