Zubereitung
Mirabellen halbieren, evtl. wenn sich Stein nicht lösen lässt, dann drinnen lassen. In ein Gefäss geben, was einen weiten Hals hat. Mit Obstbrandwein auffüllen, Kandis dazugeben sowie die Zimtstange.
Reifezeit 4 Wochen, ab und zu schütteln. Dann abseien. Sollte er noch nicht süß genug sein, noch Kandis dazugeben. In der Flasche nochmals gut 4 Wochen reifen lassen.
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