Zubereitung
Ofen vorheizen.
Teigzutaten in einer Schüssel geben und am besten mit sauberen Händen rasch verkneten. Backblech einfetten und den Teig daraufgeben und mit der Hand verteilen.
Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Zimt darin verrühren und die zerlassene Butter hineingeben und mit einer Gabel verrühren. Anschließend nehme ich dann meine Hände und verrühre so lange bis daraus Streusel entstehen. Wer nicht gern mit den Händen arbeitet der kann ein Handrührgerät verwenden , aber dann bitte mit Kenthaken.
Nun die Zwetschgen auf den Teig geben und die Streusel obenauf.
Ab in den Ofen und bei 175° ca. 35 Min backen.
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