Vollkorn-Haselnuss-Apfel-Waffeln

lecke Waffeln.. fast schon gesund:-)

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

3 gr Apfel
250 ml Milch
0,5 TL Zimt
4 EL Honig
4 mittl Eier
100 g Butter
1 TL Backpulver
100 g Haselnüsse, gemahlen
250 g Weizenvollkornmehl

Zubereitung

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und grob reiben. Alle Zutaten mit Milch zu einem Teig rühren. Geraspelte Äpfel in den Teig rühren. Im gefetteten Waffeleisen backen.

Wird der Teig zu dick (kommt drauf an wie saftig die Äpfel sind) einfach etwas mehr Milch nehmen. Mir reicht der Teig für ca. 8-10 Waffeln. Kommt eben drauf an wie viel Teig man pro Waffel nimmt.

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Asparagus