Hackfleisch Taschen

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

300 g Tatar
1 Zwiebel
4 Sch Toastbrot
1 EL Thymian
3 EL Fettarme Milch
Salz
Pfeffer
2 Lagen Blätterteig

Zubereitung

Zwiebeln und Thymian hacken Toastbrot ebenfalls klein schneiden und mit Milch verkneten und Salzen und Pfeffern.

2 Lagen Blätterteig in je 6 Rechtecke teilen und ausrollen.

Die Teigränder mit 1 EL Milch einpinseln.

Aus der Tatarmasse kleine Röllchen formen und auf den 12 Teigstücken verteilen.

Vorsichtig zu länglichen Pasteten aufrollen.

Die Ränder fest verschliessen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Pasteten mit Teignaht nach unten darauflegen.

Im Backofen bei 210 C mittlerer Schiene ca. 30-35 Minuten backen

Pro Stück 1,5 Points

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