Zubereitung
Saure Sahne, Gartenkräuter, Zwiebel (Ganz fein gehackt), ein wenig Öl und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Dann mit dem Saft der Zitrone und dem Zucker süß-sauer abschmecken. Den Salat waschen,z erkleinern und mit dem Dressing in der Schüssel vermischen. Oder Dressing extra reichen. Fertig :)
Es eignet sich für alle frischen Gemüsesorten, auch für Backkartoffeln. Ohne Sahne und Zitrone (stattdessen Essig) kann man auch Bohnensalat und ähnliches machen.
Kräuter kann man auch variieren, z.B. frischer Dill zu Gurkensalat....
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