Zubereitung
Die Zutaten alle durch den Wolf drehen, dass Brötchen in Milch einweichen und mit dem Ei unter heben. Salzen und Pfeffern, wenn nötig das Mehl unterziehen.
In der Pfanne 3 EL Öl erhitzen, die Frikadellen formen, und von beiden Seiten kross backen.
Dazu Kartoffelsalat oder verschiedenen Salate mit Bauernbrot. Ein kühles Bier darf natürlich nicht fehlen. Die Frikadellen schmecken auch kalt sehr gut. Wünsche guten Appetit! Auf dem Bild sind mit Salz und Pfeffer in Butter gebackene Zucchini
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