Zubereitung
Bier erwärmen (nicht kochen) und den Zucker darin auflösen. Äpfel entsaften und den Saft erhitzen (nicht kochen), Saft durch ein mit Küchenkrepp ausgelegtes Sieb filtern und abkühlen lassen. Zu dem Bier geben, Schnaps zugeben, alles gut vermengen, in Flaschen abfüllen und gut durchziehen lassen.
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