Zubereitung
Eine Backform mit Backpapier auslegen.
Blätterteig darauf verteilen, und Teig auf der Seiten etwas hochziehen.
Eier etwas zerschlagen ,mit Gemüse, Zitronensaft, Mandeln, Saure Sahne, und Kräuter mischen , mit Salz und Pfeffer gut würzehen.
Der Teig mehrmals an stechen, im vorgeheizten Ofen bei 175°C Umluft ca. 5 Min. vorbacken.
Raus nehmen und Semmelbröseln auf den Teig bestreuen.
Kürbismasse darauf verteilen , in Scheiben geschnittene Mozzarella darauf legen und weitere ca. 30Min. bei 165°C Umluft backen.
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