Mein Gemüsemix

Mein Gemüsemix

Einmal quer durch den Kühlschrank

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

4 EL Olivenol
3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
1 mittl Zwiebel,klein gewürfelt
200 g frische Champignons in Scheiben
3 Parika, rot, gelb, grün in Streifen
3 mittl Möhren in Scheiben
3 mittl Zucchini in Scheiben
2 mittl Tomaten in Scheiben

Zubereitung

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin andünsten.

Alle anderen Zutaten zugeben und ca 20 Min. garen.

Super als Beilage zu Frikadellen oder zu Spaghetti.

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Backbraut