Zubereitung
Die Zutaten bis einschl. Rosinen zu einem Teig verarbeiten.
Das Frittieröl auf ca 180° erhitzen - Holzstäbchenprobe machen!
Mit bemehlten Händen Kugeln formen und diese mit Hilfe eines Löffels portiosweise ins Fett geben. Unter mehrmaligem Wendenmit einem Holzstäbchen 6-8 Min. frittieren.
Aus dem Fett nehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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